6月9日と10日に、年長児が「梅しごと」に取り組み、”うめシロップとうめぼし”作りを行いました。

まずは絵本やお話を通して梅の実について知り、旬の食材や昔から伝わる保存食について学びました。

その後、梅を一粒ずつ丁寧に洗い、布で水気をふき取り、爪楊枝を使ってヘタを取りました。

シロップは”きび砂糖と氷砂糖”など砂糖の種類があることを知りました。

子どもたちは真剣な表情で作業に取り組み、「おいしくなりますように」と願いを込めながら梅に触れていました。

完成を心待ちにしている子どもたちです。

さっそく、梅のビンを見にきては「まだかな？」と楽しみにしています。

これから少しずつ変化していく様子を観察しながら、出来上がりの日を待ちたいと思います。

【梅を洗う】

【梅を拭く】

【梅のヘタをとる】

【梅を乾かす】